记者招待会 |
朋友间都喜欢办中式喜宴，除了传统使然，当然要迎合双方父母的意愿，娶新抱嫁女都是热热闹闹好，一于秉承中国人热烈欢愉的气氛，在笑声中令人生喜事更圆满。虽说办喜宴以两家人为主导，但新人本身仍是喜欢亲力亲为的。在筹备过程中，男、女的期望各有差异，很容易产生不能磨合的地方，其实，多些了解和支持，问题便可以迎刃而解。
全港No. 1结婚媒体生活易于07年11至12月期间，在新婚生活易网站进行了一项问卷调查，成功访问了一千零七十七名人士，了解他们有关筹备婚礼、婚宴、礼金及仪式的选择意向。调查结果有些有趣的数据，藉此与各位准新人分享。
筹办婚宴喜亲力亲为，支出易失预算
根据调查，婚宴酒席的预计平均开支为港币$124,000。七成半受访者表示「最希望举行中式婚宴酒席」，主要是因为「气氛较热闹」（68%）、「双方父母的喜好」（65%）及「迎合中国传统文化」（64%）；然而大部分新人没有预计「回门乳猪」、「席前小食」、「结婚蛋糕」及「大妗姐服务」等中式婚礼的常有开支，这些额外支出有可能令新人失去预算。尽管中式婚礼礼节众多，80% 受访者认为「婚礼无需由家长协助，应由新人自己筹备」。
男女要求各不同
大会特地展示水上人迎亲的
过程，别开生面！ |
调查显示，男女受访者对婚礼支出各有不同预算，最大分歧为「男家给女家的礼金」的预算，女受访者预计「男家给女家的礼金」的平均数为港币$45,000，较男受访者之预算港币$39,000 高出超过 1成。
女受访者预算「瘦身纤体」及「中／西式结婚礼饼」之平均开支分别为港币$2,900及$6,300，较男受访者之预算港币$1,600及$5,700 亦高出逾一成。
男女受访者对不同的婚礼及筹备项目的重要性持不同态度，较多女受访者认为「礼服」、「婚礼摄录」、「化妆」、「中式婚宴酒席」非常重要；唯较多男受访者认为「蜜月旅行」非常重要。这些差异都影响新人筹备婚礼之财政安排，因而造成意见分歧。
筹备婚礼方面，53%女受访者认为应由「女方主导」，86% 男受访者认为应由「男方主导」，这反映出男女双方均以筹备婚礼为己任，意见磨合将见于筹备婚礼的过程之中。
新人着重中式仪式及酒席安排
架着凤冠的新娘子别具中国传统色彩 |
受访者认为「向宾客敬酒」、「中式仪式」、「新人切结婚蛋糕及合卺交杯」是最重要的婚礼仪式及节目。新人认为「对宾客的招待服务」、「场地环境」、「食物味道」为最重要的中式酒楼婚宴酒席服务。而宾客则认为「对宾客的招待服务」、「食物味道」、「地点及交通」、「食物卖相」对婚宴酒席非常重要。由此可见服务、场地及食物均为新人及宾客对婚宴酒席最重视的元素。
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